Tarta de cuajada

1. Tarta de cuajada. 1 litro de leche, medio de nata para montar, 4 sobres de cuajada, 1 vaso de azúcar, 1 paquete de galletas maría dorada, 150 gramos de mantequilla, mermelada de arándanos. Pasamos por un molinillo las galletas y le añadimos la mantequilla deshecha. Hacemos una masa con los dos ingredientes y la extendemos en la base de un molde. Metemos seguido el molde al congelador. En una cazuela, ponemos a calentar la nata, cuando empiece a hervir (no dejamos nunca de remover) le añadimos el litro de nata, y los 4 sobres de cuajada y el vaso de azúcar (previamente mezclados). Sin parar de remover en ningún momento esperamos a que todo empiece a cocer. Lo retiramos del fuego. Dejamos que se enfríe. Lo añadimos al molde y a la nevera.