Turrones de chocolate

Aquí os dejo un vídeo para chuparte los dedos.

RECETAS DE COCINA PARA EL MUNDO INFANTIL

Recopilación de unas recetas adecuadas para que los niños y niñas lean con sus mayores y luego lo pasen bien en la cocina para crear una buena merienda, postres...

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Un poco de color en tus postres

 INGREDIENTES:

Plátanos (uno por comensal)
Fresas o fresones (10 - 6 por comensal)
Azúcar al gusto
Miel al gusto

     

PREPARACIÓN:

Trocear los plátanos a rodajas no muy gruesas en una fuente. Separar algunas fresas y las demás trocearlas en rodajas no muy gruesas junto a los plátanos.
En la batidora exprimir las fresas con azúcar.
Añadir el zumo de la fresas a la fuente y remover.

CONSEJOS:

Este postre es aconsejable prepararlo antes de comenzar el almuerzo o cena. Una vez preparado, para que se macere, mientras comemos, meterlo en el frigorífico.
A la hora de servir aderezarlo al hilo de miel.
                                           

                                     

Merluza a la sidra

Ingredientes:
Media merluza cortada a medallones.
Una cebolla.
Perejil.
Un vaso de sidra (o en su defecto vino o cerveza).
Gambas arroceras.
Taquitos de jamón.

Preparación:

En una sarten grande con un poco de aceite, se pasa la merluza vuelta y vuelta y se pone en una bandeja de horno.

Se refríe la cebolla muy pcadita con el perejil. Cuando la cebolla este transparente se le añade el vaso de sidra y se deja que cueza un poco. Se le hecha por encima a la merluza.

Se cubre con las gambas crudas y peladas y con los taquitos de jamón.

Al horno 20 minutos a una temperatura media (depende mucho del horno: 180-200º, aprox.)

Y a chuparse los dedos!!!!!!

 

¡Protesto!

Está bien eso de la igualdad entre hombre y mujer. Pero no estoy dispuesto a tragar con la cabecera: "...unas grandes maestras." Aunque lo financie la Junta, no estoy dispuesto a cambiar de sexo. Así, que una tarea para Cristina: cambia esa cabecera por una que incluya a los "maestros cocineros". Por cierto, el nombre del blog ha sido un acierto total. Ya subiré alguna receta para chuparse los dedos.

un chocolate para degustar

Ingredientes:

1 tableta de chocolate para fundir (preferentemente NESTLE)

1 tetrabric de nata montada para repostería, 250 ml.

1 sobre de preparado para hacer natillas

½ litro de leche     (Azúcar a gusto)

Preparación:

Del ½ litro de leche, dejar un poco en un vaso para después. Poner la leche a calentar y añadir una cucharada de azúcar (este es un truco para que no salga nata).

Mientras tanto trocear el chocolate y ponerlo a fundir a fuego lento. Cuando esté fundido, apagar el fuego, añadir la nata y remover bien.

Esta mezcla añadirla a la leche ya hirviendo y bajar el fuego al mínimo. Remover constantemente. Una vez que la mezcla está bien realizada: Ahora has de desleír el sobre de natillas en la leche que dejamos en el vaso. Añadir a la leche con el chocolate (un consejo, añádelo con un colador) y remover continuamente hasta que vuelva a hervir. En este momento se puede añadir más azúcar si se quiere más dulce.

Servir en bols individuales y al frigorífico. Tomar pasadas unas horas.

Preferencias:

Puede servirse adornado con nata montada, o con trozos de fruta natural. (Personalmente y en ciertas ocasiones, con fresas dan un buen tono de color a la mesa).

Si no le añades el sobre de natillas, tienes un chocolate para tomar bien espeso.

¡ que lo disfrutéis y a vuestra salud!

PALITOS Y HUEVOS

INGREDIENTES

Un bloque de palitos de mar (8)
2 huevos cocidos
un poco de mahonesa (dos cucharadas soperas generosas)
un poco de leche

PREPARACION
Partir muy pequeños los palitos de mar y los huevos, mezclar con la mahonesa, se aclara la masa con un poco de leche, hasta que adquiera la textura para untar cuadraditos pequeños de pan tostado o rellenar tartaletas.

CONSEJO se monta en el momento de tomar para que no se moje el pan tostado o la tartaleta.
QUE NO TE VEAN PREPARARLO PORQUE AL SER TAN FÁCIL, LA GENTE CREE QUE NO TIENE QUE ESTAR RICO.


¡¡¡¡¡¡BUEN PROVECHO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!